Przepis na masło konopne — poradnik krok po kroku — jak zrobić masło z konopi?
Jak już zaznaczyliśmy na początku wpisu, przepis na masło konopne jest łatwy i wymaga po naszej stronie jedynie cierpliwości i precyzji.
Mając za sobą całą teorię, przejdźmy do przeglądu sprzętu i listy zakupów.
Do przygotowania masła konopnego będziemy potrzebować następujących przedmiotów:
Sprzęt do przygotowania masła konopnego:
- Średni garnek lub wolnowar typu Crock-Pot
- Szpatułka silikonowa
- Duża szklana miska
- Forma do masła / pojemnik na żywność
- Chusta serowarska lub filtry do kawy
Składniki na masło konopne:
- Zdekarboksylowany susz konopny — my użyliśmy 10 g, ale w zależności od rodzaju suszu, dominującego kannabinoidu i pożądanego stężenia dodaje się więcej lub mniej.
- 200 g masła (może być też klarowane)
- 100-200 ml wody (opcjonalnie do metody z garnkiem)
Jak zrobić masło konopne (PRZEPIS):
Nasz przepis na masło z medyczną marihuaną lub konopiami włóknistymi obejmuje dwie metody — przy użyciu garnka lub wolnowaru.
Metoda nr 1: masło konopne w garnku
- Rozpuszczamy masło w garnku na małym ogniu. Następnie wlewamy do niego wodę.
- Dodajemy zdekarboksylowany susz konopny i dokładnie mieszamy całość.
- Trzymamy miksturę na wolnym ogniu przez ok. 3 godziny, pilnując, aby nie doprowadzić do zagotowania naszego masła konopnego. Mieszamy przy tym dość regularnie (co 15-30 minut można sprawdzać). W razie potrzeby dodajemy nieco więcej wody, chociaż 200 ml powinno w zupełności wystarczyć.
- Nakładamy chustę serowarską na miskę (dobrze będzie ją przywiązać lub zamocować do naczynia np. gumką) i przelewamy do niej nasze masło konopne. Czekamy, aż cały tłuszcz spłynie, a pozostałość dociskamy delikatnie do chusty, żeby wyciągnąć z masła jak najwięcej.
- Przelewamy masło do szklanego pojemnika na żywność i wkładamy je do lodówki na całym noc. Po tym czasie woda powinna oddzielić się od tłuszczu.
- Pozbywamy się wody i wkładamy masło z powrotem do pojemnika.
- Gotowe, można odmierzać do posiłków!
Metoda nr 2: masło konopne w wolnowarze (Crock-Pot)
- Rozpuszczamy masło w garnku od wolnowaru na małym ogniu, tak jak robiliśmy to w pierwszej metodzie.
- Dodajemy zdekarboksylowany susz konopny i mieszamy całość dokładnie szpatułką.
- Ustawiamy opcję grzania na „LOW” i zostawiamy masło na 3 godziny.
- Filtrujemy masło konopne przez chustę lub filtr do kawy, przelewając je spokojnie do pojemnika na żywność lub formy do masła. Podobnie, jak w przypadku pierwszej metody, tak i tutaj dociskamy susz na końcu, żeby uwolnić jeszcze więcej tłuszczu.
- Masło konopne wstawiamy do lodówki, żeby zmieniło postać z płynnej na stałą.
- Gotowe!
Jak długo można przechowywać masło konopne w lodówce?
Z naszego czysto teoretycznego rozeznania wynika, że masło konopne może stać w lodówce przez ok. 2-3 tygodnie. Jeśli jednak mielibyśmy porównać teorię z praktyką, to nasze masło było jeszcze zdatne do spożycia po prawie 2 miesiącach.
